¡Golpe al bolsillo carnavalero! Así llegan los precios de la carne y el pollo para este Carnavalito en Santa Cruz
La cuenta regresiva para el Carnavalito ya está en marcha, pero las familias cruceñas deben ajustar sus presupuestos ante la reciente actualización de los precios en el Antiguo Mercado Abasto. Este viernes 20 de febrero, la jornada comercial ha dejado cifras que obligan a prestar mucha atención a la hora de realizar las compras para los festejos.
En el sector de las carnes rojas, los precios se mantienen en niveles que impactan la economía doméstica. La carne de segunda, junto con cortes muy demandados como la jiba y la chuleta de lomo, se cotizan actualmente en 62 bolivianos por kilogramo. Por otro lado, cortes como el pecho y la tradicional pollerita registran un precio de 55 bolivianos el kilo. Estas cifras reflejan una constante presión en la cadena de suministros que los compradores han venido sintiendo en semanas previas.
En cuanto a la carne blanca, el pollo se posiciona como la opción más alivianada para la población, mostrando mayor accesibilidad en comparación con la res. Dependiendo de la procedencia y el tipo de comercialización, el kilo de pollo mairaneño se encuentra en 14,50 bolivianos, mientras que el pollo de frial se sitúa en 15,50 bolivianos.
Es importante recordar a la población que estos precios son referenciales y pueden presentar ligeras variaciones diarias de acuerdo al nivel de abastecimiento que llegue a los mercados en la madrugada. Ante el movimiento propio de estas fechas, los comerciantes recomiendan hacer un sondeo previo antes de realizar la compra final para optimizar el gasto familiar en este cierre de festividades.
